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2011.06.29 (Wed)

つるむらさきとか。

ひきつづき、野菜の花シリーズ。この花もかわいらしい。
RIMG1385_20110628212700.jpg

さやいんげんの花です。ぽつぽつ収穫が始まりました。ことしも「インゲンムゲンモートレン」の季節が来るのです!
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夕方からは昨日の続きの草むしり。今日はエダマメとこちらつるむらさきの救助。つるむらさきの収穫の仕方がいまひとつ分からない。。。ネットなどで調べ、葉っぱをむしるバージョンと、茎ごと収穫バージョンと試してみました。
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つるむらさきの畑での姿はこんな感じ。下のほうに脇芽が出ているので真ん中の主幹を茎ごと摘んで伸ばすのがよいのかなぁ。。
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というわけで、夕飯にもつるむらさき登場。右下の小皿、ゆでておひたしです。ねばねばしてて肉厚で和風モロヘイヤみたいでおいしいじゃあないか!!!きっちり作ってセットに入れることを誓う!
RIMG1400.jpg
ちなみに献立は、そうめん・だしまき卵(農場の大根おろし付き)・ネギ塩チキン・水菜と玉ネギとにんじんのオリーブオイルサラダ・つるむらさきのおひたし 献立的にどう??

*おまけ*
キャラメルコーンが大変なことになっております(笑)
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